Ein Kleinod auf Mallorca: Unser Tusch für La Gloria!

Bäckerei, Museum, Schatzkästchen: Xisca Camps begrüßt uns in ihrem wunderbaren Laden
Ziellos stromern wir durch die herrliche Altstadt von Palma de Mallorca – und dann passiert es: wir entdecken ein verzaubertes Kleinod, die Bäckerei La Gloria. Seit mehr als 50 Jahren produziert und verkauft der sympathische Familienbetrieb in einer unscheinbaren Gasse seine schmackhaften Produkte. Am Verkaufstresen regiert Xisca Camps, die nette Junior-Chefin mit den feschen Sommersprossen. Flink verpackt sie mit solitärem Geschick die köstlichen Enseimadas und die aromatischen Puddingteilchen. Und um sie herum glänzt die Schönheit eines seit mindestens 50 Jahren unveränderten Verkaufsraumes. Herrlich.
Natürlich können Mallorca-Reisende weiterhin ihrem Reiseführer vertrauen und zum Beispiel in der nahegelegenen Bar Bosch einkehren, um eine Enseimada zu verspeisen. Klar, die Bar Bosch ist klasse und das Personal ist hochgradig kompetent – aber gegen einen Einkauf im La Gloria kommen auch die Bosch-Jungs nicht an. Einziges Manko: Vor der Bäckerei fehlen Tische und Stühle. Also müssen wir uns ganz auf den Akt des Einkaufens konzentrieren. Neben Backwaren gibt’s hier übrigens auch vieles andere: Mineralwasser, Feuerzeuge, Süßwaren etc. Aber vor allem gibt’s Ambiente. Doch Obacht, vergessen Sie nicht, einen Blick in die Hinterräume zu werfen. Hier werkeln Xisca Camps’ Mama und Papa, ohne die der Laden nicht laufen würde.
Sensationell: Die Gasse, in der die Bäckerei wohnt, ist nach der Bäckerei benannt. Kennen Sie einen Laden, der sowas von sich behaupten kann?
---> Forn la Gloria, Calle Forn de la Gloria 7, 07012 Palma de Mallorca, Spanien
Bielefelder Flaneure - 2009/08/09 23:19

